Tartaar Saus

Onze Romige Tartaar saus op basis van verse uien. Heerlijk bij koude vis- of vleesgerechten, zomerse slaatjes, gegrilde paling of een stevig Tuut friet met een extra tikkeltje zeezout! Sooooo lekker!

Tip van Teun: Ook lekker bij een Kipcorn of Gehaksstaaf

Uien snijden zonder tranen
De Tartaar saus van Tuutsje vaan Teunsje wordt gemaakt op basis van echte uien. Deze groente maakt deel uit van de knoflookfamilie en heeft een scherpe smaak en geur.

De geur diende oorspronkelijk om te verhinderen dat dieren de plant zouden opeten en ziek zouden worden. Het is ook deze geur die ervoor zorgt dat je ogen tranen bij het snijden van een ui. Een duikbril opzetten heeft dus weinig zin. Word je overvallen door de geur, wrijf dan zeker niet in je ogen. De kans is groot dat je sap van de ui aan je handen hebt, en het irriterende gevoel versterkt.

Het zou helpen om de uien in de koelkast te bewaren. Bij het versnijden van koelkastkoude uien zou er minder zwavel vrijkomen, en zouden je ogen dus minder gaan tranen.

Prijs Tartaar Saus € 0,80 per portie